Qual embalagem plástica usar para cada alimento?
Embalagem para alimentos precisa seguir quais regras?
Materiais em contato com alimentos precisam ser adequados a esse uso, conforme as resoluções da ANVISA. Isso vale para a resina, os aditivos, as tintas e os adesivos. Além disso, a rotulagem deve trazer as informações obrigatórias do produto.
Por isso, o primeiro passo do orçamento é entender o alimento, a forma de envase e o armazenamento. Veja mais em normas e legislação para embalagens plásticas.
O que é barreira e quando o alimento precisa dela?
Barreira é a capacidade da embalagem de impedir a passagem de oxigênio, vapor de água, luz e aromas. Um saco simples de PE barra bem a umidade, mas não o oxigênio. Alimentos gordurosos, torrados ou crocantes perdem qualidade rapidamente sem uma barreira maior.
- Baixa barreira: pães do dia, hortifrúti, congelados.
- Média barreira: biscoitos, massas, alimentos secos.
- Alta barreira: café, castanhas, snacks, ração, leite em pó.
As estruturas de alta barreira são as laminadas e as metalizadas.
Bobinas para empacotamento automático de alimentos
Quem embala em máquina vertical ou horizontal usa bobinas de filme, lisas ou impressas, no lugar de sacos prontos. A bobina precisa ter a largura, a espessura, o tubete e o sentido de desenrolamento certos para a máquina. Veja bobina plástica personalizada e bobinas de polietileno.
Como pedir embalagens para o seu alimento?
Informe no orçamento o alimento, o peso por embalagem, a forma de envase (manual ou máquina), o tempo de prateleira esperado e se haverá impressão. O pedido mínimo para embalagens personalizadas é de 50 kg. Para testar o formato antes, use o kit de amostras da loja Aster Variedades.
